Care sunt părțile unui rezervor de fermentare a berii

Structura rezervorului: Corpul rezervorului al fermentatorului de bere este cilindric, iar capacul inferior și capacul superior sunt în formă de vas sau conic. Pentru a recupera gazul CO2 și o parte din alcoolul scos în timpul procesului de acid alcoolic, fermentatorul trebuie închis. Partea superioară a rezervorului este echipată cu cămin de vizitare, oglindă vizuală și conductă de recuperare a dioxidului de carbon, conductă de alimentare, conductă de inoculare, manometru și conductă de interfață pentru instrument de măsurare etc.
Partea inferioară a rezervorului este prevăzută cu un orificiu de evacuare și o evacuare pentru canalizare; Partea inferioară a corpului rezervorului este echipată cu un port de prelevare și o interfață pentru termometru. Pentru fermentii mari, căminele de vizitare sunt adesea instalate lângă fundul rezervorului pentru întreținere și curățare ușoară.