Cum funcționează mixerul/omogenizatorul cu forfecare înaltă?

Cum funcționează omogenizatorul cu forfecare înaltă?
Omogenizatoarele cu forfecare ridicată funcționează la o viteză mare pentru a trage, împinge și rupe o probă. Astfel, ele generează particule substanțial mai mici decât alte tipuri de omogenizatori și sunt o opțiune deosebit de bună pentru următoarele aplicații: Reducerea dimensiunii particulelor/Omogenizare sub-micronica.